今日録園庭新到货澳洲青龙
澳洲青龙整条只售！！！
根据美国《国家地理》记者特里沃尔·科尔森所写的《龙虾的秘密生活》内容，西澳是龙虾的故乡，散落在世界各地餐桌上的龙虾*团们，70%以上都来自这里。澳洲盛产龙虾的原因源于其得天独厚的海岸和水质，使得龙虾及其他海鲜具有丰富的食物与生存空间，所以澳龙在近年来风靡全球，当然其中也包括给中国内地饕客赤裸裸的美食诱惑。
海龙虾中算小型的，大概1斤左右一只.，这个圣诞节，盛产龙虾的塔斯马尼亚州(塔斯马尼亚州是澳大利亚联邦唯一的岛州)可能买不起本地产的龙虾啦。一些零售店的大龙虾价格已经上涨到每公斤澳元(约合元人民币)，而中等个头龙虾大约是75至85元每公斤，平均每公斤价格比去年贵了30澳元(约合元人民币)。
由于超过90%的塔州青虾出口去了中国，塔斯马尼亚龙虾渔民协会的JohnSansom表示，捕捞是跟着生意走。渔民是小生意者，他们必须把产品卖给价高者，市场的需求在中国，所以产品就去了中国。JohnSansom说，“中国人认为塔州龙虾是极品的青龙虾。如果你想要吃，我恐怕你必须付同样的价钱才行。”
青龙虾
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营养价值：1.富含蛋白质，具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压，缓冲贫血，有利于生长发育。2.其他功效：易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死;虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。适宜人群：老少皆宜;中老年人、孕妇和心血管病患者更适合食用。适宜消瘦，免疫力低，记忆力下降贫血，水肿等症状的人群，生长发育停滞的儿童。适宜肾虚阳痿、男性不育症、腰脚无力之人食用;适宜中老年人缺钙所致的小腿抽筋者食用！
南非皇家纳米比亚生蚝：
在卡拉哈里沙漠与大西洋的交汇地带，养殖着世界上最好的生蚝。
南非皇家纳米比亚生蚝(RoyaleNamibian)堪称是南大西洋最美味的佳肴。我们在纳米比亚海岸以可持续的、天然方式进行养殖，这里的生蚝享受着冰冷的本格拉洋流带来的丰富养料的哺育。您很难找到一款美食可以媲美皇家纳米比亚生蚝所独有的咸度适中的口味、富有弹性的口感和丰满醇厚的肉质。
如此美味，若非亲历，绝难信服！
南非皇家纳米比亚生蚝的生命始于一个小小的孢子，生长在斯瓦科普蒙德海岸，在本格拉洋流的激荡中得到滋养。在孢子生长到一厘米大的时候，我们会将它们安置在吕德里茨的养殖场中，在这里，它们将继续生长大约一年，达到可以上市销售的规格。
接下来，我们的生蚝又会被运送到沃尔维斯湾
。在南非荷兰语中，“沃尔维斯”的意思是鲸鱼。在这里，生蚝生长在一个不同寻常的环境中，它们与海豚、海狮和鲸鱼分享整个海湾。
长在热带的冷美人:超越刺身龙虾的东星斑
东星斑怎奈颜值实在太高，全身通红，肉质雪白，一看就爱不释口；加上肉质鲜甜劲道，又平添一份好感。东星斑成为名贵的鱼也是算名实相符。
东星斑俗名七星斑、红条，属石斑鱼的一种，确切的说是一种海鲈鱼，虽然生长在赤道周边的热带海域，但由于在米以下的深海活动，海水冰冷且纯净，肉质可以媲美冷水海域的鱼类。我国南海的东沙、西沙群岛、澳大利亚、东南亚的**、印尼、菲律宾海域都是东星斑的主要产地。
中国有句俗语叫做“欲吃海上鲜，莫计腰中钱”，东星斑也不例外。东星斑的贵，一是来自颜值，二是来自口感，三是捕捞和运输成本高。
澳洲野生鲍鱼：
虽然世界各地都有鲍鱼，但你可知道，品质好的鲍鱼，都生长于南纬40°和北纬44°附近。位于这个纬度的澳大利亚正是拥有这些得天独厚的地理环境才孕育了澳洲鲜美多汁的野生鲍鱼。对于高级的鲍鱼品种，日本人常常将其做成刺身。鲍鱼整粒取出，用秘制汁酱慢火烹饪数个小时。鲍鱼的口感风味极佳，本身没有一丝腥味，稍带的咸味衬托出浓郁的鲜美。
今日録園庭新到游水东星斑~澳洲野生鲍鱼,等大家一尝高逼格的奢华日本料理。
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